बाजार जैसी खस्ता राजस्थानी मूंग दाल मठरी घर पर बनाएं, आसान है रेसिपी
बाजार जैसी खस्ता राजस्थानी मूंग दाल मठरी घर पर बनाएं, आसान है रेसिपी
Rajasthani Masala Mathri Recipe: शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा और टेस्टी खाने का मन अक्सर हर किसी का करता है. ऐसे में लोग बिस्किट, नमकीन, समोसे या मठरी खाना पसंद करते हैं. मठरी भारतीय घरों में काफी पसंद किया जाने वाला स्नैक है, जिसे लोग चाय के साथ बड़े चाव से खाते हैं. इसकी सबसे खास बात यह है कि इसे एक बार बनाकर कई दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.
अगर आप भी घर पर कुछ टेस्टी और लंबे समय तक चलने वाला स्नैक बनाना चाहते हैं तो राजस्थानी मसाला मूंग दाल मठरी ट्राई कर सकते हैं. आइए जानते हैं कि घर पर आसानी से राजस्थानी मूंग दाल कैसे बना सकते हैं और इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है.
1/2 कप पीली मूंग दाल 1½ कप मैदा 2 बड़े चम्मच सूजी 3-4 बड़े चम्मच घी 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी 1 छोटा चम्मच अजवाइन एक चुटकी हींग 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर स्वादानुसार नमक तलने के लिए तेल जरूरत के अनुसार पानी
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