घर पर मिनटों में बनाएं नेपाल की फेमस सेल रोटी, रेसिपी है आसान
घर पर मिनटों में बनाएं नेपाल की फेमस सेल रोटी, रेसिपी है आसान
Nepali Sel Roti Recipe: अगर आप रोज-रोज एक जैसा नाश्ता या स्नैक खाकर बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो नेपाली सेल रोटी आपके लिए बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है. बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम यह पारंपरिक डिश स्वाद में बेहद लाजवाब होती है. इसे चाय, दही, अचार या आलू की सब्जी के साथ खाने में काफी टेस्टी लगती है. आइए जानते हैं कि घर पर नेपाली सेल रोटी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है और इसे बनाने का आसान तरीका.
2 कप चावल (6–7 घंटे या रातभर भिगोए हुए) ½ कप चीनी 2 बड़े चम्मच घी ½ कप दूध 2–3 हरी इलायची (पीसी हुई) 1 चुटकी नमक तलने के लिए घी या तेल
इन बातों का रखें ध्यान अगर पहली बार सेल रोटी बना रहे हैं तो शुरुआत में छोटी रिंग बनाएं और मीडियम गैस पर ही तलें. इससे सेल रोटी का आकार भी अच्छा बनेगा और वह बाहर से कुरकुरी व अंदर से नरम तैयार होगी.
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