15 मिनट में घर पर बनाएं हलवाई जैसी कुरकुरी जलेबी, रेसिपी है आसान
15 मिनट में घर पर बनाएं हलवाई जैसी कुरकुरी जलेबी, रेसिपी है आसान
Instant Jalebi Recipe: जलेबी भारत की सबसे पसंदीदा मिठाइयों में से एक है. बच्चे हों या बड़े, इसका नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है. घुमावदार, कुरकुरी और रस से भरी यह मिठाई सदियों से भारतीय खानपान का अहम हिस्सा रही है. ज्यादातर लोगों को लगता है कि जलेबी बनाने के लिए घंटों इंतजार करना पड़ता है लेकिन ऐसा नहीं है. आज हम आपको हलवाई जैसी कुरकुरी और रसीली इंस्टेंट जलेबी बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे.
इसे आप किसी भी खास मौके, त्योहार या मीठा खाने की इच्छा होने पर कुछ ही मिनटों में घर पर तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं कि इंस्टेंट जलेबी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है और यह कैसे बनती है.
1 कप मैदा 2–3 बड़े चम्मच दही 1 छोटा चम्मच ईनो या ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर तलने के लिए घी या रिफाइंड तेल 1½ कप चीनी 1 कप पानी थोड़े से केसर के धागे या चुटकीभर फूड कलर (वैकल्पिक) ¼ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
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