व्रत के लिए झटपट ऐसे बनाएं कुरकुरी आलू भुजिया, रेसिपी है आसान
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व्रत के लिए झटपट ऐसे बनाएं कुरकुरी आलू भुजिया, रेसिपी है आसान
03 अगस्त 2026 को 10:07 am बजे
Falahari Aloo Bhujia Recipe: किसी भी व्रत के दौरान लोग टेस्टी और हल्का फलाहारी खाना पसंद करते हैं. ऐसे में अगर आप हर बार आलू की सब्जी या दही-आलू खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार व्रत वाली आलू भुजिया जरूर ट्राई कर सकते हैं. कम मसालों और सेंधा नमक से बनने वाली यह रेसिपी बाहर से हल्की कुरकुरी और अंदर से नरम होती है.
इसे बनाना भी बेहद आसान है और यह कुट्टू या राजगिरा की पूरी, पराठे, दही या फलाहारी चटनी के साथ काफी टेस्टी लगती है. अगर आप व्रत में कुछ झटपट और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है.
5-6 आलू 2 बड़े चम्मच घी या मूंगफली का तेल 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक (स्वादानुसार) 1 छोटा चम्मच नींबू का रस (ऑप्शनल)
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