लंच या डिनर में बनाएं चटपटी शिमला मिर्च बेसन भुर्जी, रेसिपी है आसान
लंच या डिनर में बनाएं चटपटी शिमला मिर्च बेसन भुर्जी, रेसिपी है आसान
Besan Shimla Mirch Bhurji Recipe: अगर आप रोज-रोज आलू, लौकी, तोरई या दूसरी आम सब्जियां खाकर बोर हो गए हैं और लंच या डिनर में कुछ नया व टेस्टी बनाना चाहते हैं तो शिमला मिर्च बेसन भुर्जी एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है. शिमला मिर्च और भुने हुए बेसन से बनने वाली यह रेसिपी स्वाद में चटपटी होने के साथ-साथ काफी पौष्टिक भी होती है.
शिमला मिर्च की हल्की मिठास, भुने हुए बेसन का स्वाद और मसालों की खुशबू मिलकर इस सब्जी को बेहद लाजवाब बना देते हैं. इसे आप रोटी, पराठे, फुल्के या दाल-चावल के साथ भी परोस सकते हैं. आइए जानते हैं घर पर टेस्टी मिर्च बेसन भुर्जी कैसे बना सकते हैं और इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है.
2 शिमला मिर्च 1 प्याज ½ कटोरी भुना हुआ बेसन ½ छोटा चम्मच जीरा 2 चुटकी हींग ¼ छोटा चम्मच धनिया पाउडर ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार 1 नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया जरूरत अनुसार तेल
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