नाश्ते में बनाएं महाराष्ट्रीयन पूरन पोली, इस ट्रिक से बनेगी सॉफ्ट
नाश्ते में बनाएं महाराष्ट्रीयन पूरन पोली, इस ट्रिक से बनेगी सॉफ्ट
Puran Poli Recipe: रोज-रोज एक जैसी रोटी खाकर अगर आप भी बोर हो गए हैं और कुछ अलग व टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो इस बार घर पर पूरन पोली बनाकर देखें. यह एक तरह की मीठी रोटी है, जिसे चने की दाल और मीठी स्टफिंग से तैयार किया जाता है. पूरन पोली बाहर से हल्की नरम और अंदर से मीठी स्टफिंग की वजह से काफी टेस्टी लगती है. इसे खासतौर पर त्योहारों और खास मौकों पर बनाया जाता है लेकिन आप चाहें तो इसे कभी भी घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं. गरमा गरम पूरन पोली घी के साथ खाने में काफी टेस्टी लगती है. इसके अलावा, इसे आप कढ़ी या सब्जी के साथ भी खा सकते हैं. तो आइए जानते हैं घर पर सॉफ्ट और टेस्टी पूरन पोली बनाने का आसान तरीका.
पूरन की स्टफिंग के लिए 1 कप धुली हुई चना दाल 3 कप पानी 1 कप चीनी 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ जायफल
आटा तैयार करने के लिए 2 कप गेहूं का आटा या मैदा 1 छोटी चम्मच नमक 2 बड़े चम्मच घी पानी जरूरत के अनुसार
टिप्पणियाँ
एक टिप्पणी भेजें